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淡季的疯狂:猪肉价格夏季复涨

供稿:钱涛

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    丁香五月好婷婷深深爱  猪肉价格淡季不淡倒是不稀奇,因为每年也会出现这个现象,但是今年的淡季不淡尤其打眼,因为猪肉价格再次刷新了高点。其实,从今年春节以后至今,猪肉价格走出了先跌复涨的“U”字形。

      其实,随着疫情有效防控,复工、复学潮开启,随后夏季餐饮需求逐渐增多,推动了猪肉消费上升。而后面北京爆发的“三文鱼时间”对猪肉价格的涨势可谓是一个很大的助力。当然,猪肉价格太高,消费者难免是不买账的,由于猪肉销量有所下降,很多商家相应调整了肉类供应策略,增加对牛肉、禽肉等促销,让消费者有更多选择。

      然而,归根结底,导致猪价处于高位的根本原因还是供应。

    丁香五月好婷婷深深爱  能繁母猪存栏量触底反弹是在去年9月份之后,这对10-12个月后生猪出栏量有较大影响。因此,生猪出栏水平预计在今年9月份后能恢复性增长,并缓解“缺猪”状况。

    丁香五月好婷婷深深爱  无论是淡的疯狂,还是如今的高位,猪少价格就贵这是铁的规律,现在很多人都在问猪肉价格何时回归1字打头的时代,那得现问问生猪存栏何时能够恢复非洲猪瘟爆发之前的状态。

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    (审核编辑: 钱涛)

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